Ga naar inhoud

Gebouwd voor events

Overal bestellingen aannemen, ook off-grid.

Butlaroo is hét bestelplatform voor events. Rotsvaste betrouwbaarheid met 4G, 5G en satelliet als achtervang, QR en POS die je in elke zone op het terrein neerzet, en de capaciteit om een festivalrij of een stadionpiek in één keer leeg te trekken. Alles op hetzelfde platform, zodat er geen enkele bestelling sneuvelt op het drukste moment.

Een stadionconcourse tijdens een wedstrijd, met een Butlaroo-bestelpunt tussen twee hospitalityboxen.

Vertrouwd door de meest ambitieuze merken

  • Loetje
  • Compass Group
  • Johan Cruijf Arena
  • Center Parcs
  • Happy Italy
  • Vermaat
  • Van der Valk
  • La Cubanita
  • Philips Stadion
  • Hutten Catering
  • Stach
  • Albron
  • Mooie Boules
  • Sea Palace Amsterdam
  • Down Town Gourmet Market
  • Aloha Wijk aan Zee
  • Essendi
  • Restaurant Company Europe
  • Poke Perfect
  • Salsa Shop
  • Novotel
  • Broodje Popov
  • The Butcher
  • Gourmet Market Central Station
  • Club Pellikaan
  • Ibis
  • Foodhall Arnhem
  • Crowne Plaza Amsterdam Zuid

Waarom events anders zijn

Honderden zones, één terrein, één window.

In anderhalf uur stromen twintigduizend bezoekers het terrein op. De barren en tappunten draaien direct op maximale capaciteit. De lunchpiek op het foodcourt vraagt om topsnelheid, terwijl een foodtruck worstelt met een haperende netwerkverbinding. Tegelijkertijd moet de VIP-catering vlekkeloos lopen tussen de acts door. Eén terrein, één crew, en een strakke deadline die pas afloopt zodra de lichten op het hoofdpodium uitgaan.

Butlaroo is precies voor die realiteit gebouwd. Eén platform beheert de QR-codes op de picknicktafels, de kiosken in het foodcourt, de handhelds bij de entree en de kassa’s aan elke bar. Eén centrale keukenlaag doseert alle bonnen, elke betaling loopt via hetzelfde stabiele systeem, en de software schakelt naadloos tussen 5G, 4G en satelliet zonder dat er ook maar één bestelling verloren gaat. Zo blijft de omzet tijdens de piek binnenstromen, blijven de foodtrucks draaien en staat de data van de dag al op je dashboard nog voordat het terrein leeg is.

Wat er verandert als je event op Butlaroo draait.

  • 01

    Vertrouwd door de absolute top van de markt.

    Van in-seat delivery in de businessclubs van PSV en de tribunevlakken van de Johan Cruijff ArenA, tot de megarestaurants van Carrefour-events waar duizenden gasten per uur door één operatie bewegen: Butlaroo regisseert de complete order- en keukenstroom op de meest veeleisende locaties. We draaien op de plekken waar teams onder maximale druk moeten presteren.

    Powering operations at

    Live
    Philips Stadium850 business seats
    PSV · EindhovenSeat-delivery QR
    Johan Cruijff ArenA54K capacity
    AmsterdamPer-seat QR
    Carrefour event catering2K+ guests / hour
    Festival mega-restaurantPOS + kitchen
    Stadiums · Arenas · CateringOne platform
  • 02

    Rotsvaste uplink. 4G, 5G en satelliet als achtervang.

    Elke Butlaroo-terminal draait op een mobiele uplink over meerdere providers, met satelliet als laatste vangnet. Valt de hoofdmast weg op het piekmoment, dan neemt de tweede provider het binnen een seconde over. Gaat ook die plat, dan houdt de satelliet de bestellingen gewoon draaiend. Geen dode zones, geen half-betaalde mandjes en geen storing van tien minuten midden in een hoofdact.

    Uplink · Festival site

    Online
    5G · Carrier APrimaryStandby
    Main field tower
    4G · Carrier BPrimaryStandby
    Backup uplink
    SatellitePrimaryStandby
    Failover · always-on
    Auto-failover · 100ms00 orders queued
  • 03

    QR en POS zet je in elke zone op het terrein neer.

    Een QR-sticker op een picknickbank, een handheld in de VIP-lounge, een kiosk in het foodcourt, een POS-baan bij de poort: elk punt draait hetzelfde menu, hetzelfde mandje en dezelfde betaalrail. Open je in de pauze een extra tappunt? Dan staat het binnen minuten live. En zodra het terrein sluit, breek je het net zo makkelijk weer af.

    Site map · Surfaces live

    05 zones
    Main stage barPOS · Handheld
    Food courtKiosk × 4
    Picnic fieldQR table
    VIP loungeQR · Tab
    Gate entryPOS lane
    QR · Kiosk · Handheld · POSOne menu · One basket
  • 04

    Gebouwd voor grootcatering, festivalrijen en foodtrucks.

    Stadioncateraars die achthonderd zakelijke gasten in twee minuten bedienen. Een festivalfoodcourt met twintig ondernemers op één kaart. Een rondreizende vloot foodtrucks die één menu, één betaalaccount en één keukenscherm deelt. Butlaroo houdt elk station op tempo ten opzichte van de rij, zodat de doorstroom stijgt zonder dat de wachttijd meeloopt.

    Throughput · Last 60s

    155orders / min
    Smash burger truck38/min
    Food truck · 02
    Beverage tent62/min
    Bar · 06 taps
    Carving station24/min
    Buffet · Catering
    Pizza oven31/min
    Food truck · 04
    One platform · Every stationAvg wait · 02:14
Meerdere standsSplitbetalingen

Eén menu, één mandje, elke ondernemer direct uitbetaald.

Breng elke foodtruck, bar en pop-up samen in één menu. Gasten rekenen in één keer af en elke ondernemer wordt direct uitbetaald, met jouw site-fee aan de bron ingehouden. Geen kasrondje achteraf, niemand die op zijn geld wacht.

  • Elke ondernemer op één menu

    Onboard foodtrucks, bars en concessiepartners binnen een paar dagen. Eén menukaart in jouw huisstijl over het hele terrein.

  • Eén mandje, één betaling, wij splitsen het

    Drie trucks, één bestelling, één tik. Butlaroo Pay stuurt automatisch het juiste deel door naar elke ondernemer.

  • Site-fee aan de bron ingehouden

    Je commissie wordt ingehouden zodra de bestelling betaald is. Geen facturatie achteraf en nul risico op te late betalingen.

Site checkout · One basket

03 vendors
Smash burger comboSmash Bros Truck
$ 14
Festival lager · 50clMain stage bar
$ 8
Wood-fired margheritaForno · Pizza Co.
$ 12
Pay · $ 34
Smash Bros Truck$ 12.60
Main stage bar$ 7.20
Forno · Pizza Co.$ 10.80
Site fee · withheld at source$ 3.40
Split at sourceSite fee withheld
Lars Kouwenberg, Philips Stadion

Van een stadioncatering die op Butlaroo draait

Met Butlaroo tillen we de hospitality voor, tijdens en na de wedstrijd naar een hoger niveau.
Lars Kouwenberg
Philips Stadion
Lees het hele verhaal

Alles wat we bieden.

Hetzelfde platform, elk contactpunt op het terrein: QR, kiosk, POS, handhelds, web, keukenscherm, betalingen, loyalty en de AI-menukaart erbovenop.

01 / 03
Kanalen
Hoe gasten bestellen
6 modules
Kanalen
QR-bestellen
Laat gasten in seconden scannen, bestellen en aan tafel betalen.
Scan om te bestellen
Lees over QR-bestellen →
Kanalen
Bestelkiosk
Zelfbestelkiosken die rijen verkorten en de gemiddelde bestelwaarde verhogen.
Tik om te bestellen
Lees over Bestelkiosk →
Kanalen
Kassasysteem
De alles-in-één horeca-kassa.
Tafel 4
Lees over Kassasysteem →
Kanalen
Click & Collect
Eenvoudig click & collect bestellen voor sneller afhalen en terugkerende gasten.
Lees over Click & Collect →
Kanalen
Bezorging
Je eigen online bestelkanaal. Geen platformcommissies.
Lees over Bezorging →
Kanalen
Bezorgplatforms
Eén menu voor Uber Eats, Just Eat Takeaway en elk bezorgkanaal.
JustEatTakeaway
UberEats
Lees over Bezorgplatforms →
02 / 03
Operatie
Hoe je de zaak runt
4 modules
Operatie
Butlaroo Workstation
Snellere keukenprocessen met KDS, tempo en uitgifte.
Beschikbaar
In bereiding
Pizza Margherita
Cacio e Pepe
Lees over Butlaroo Workstation →
Operatie
Butlaroo Pay
Horecabetalingen ingebouwd, met snel afrekenen via tap to pay.
Online afrekenen€42,00
Visa
Mastercard
Apple Pay
Google Pay
PayPal
iDEAL
Bancontact
Sofort
Payconiq
Maestro
Lees over Butlaroo Pay →
Operatie
POS-integraties
Naadloze kassa-integraties met Oracle, Lightspeed, Aloha en meer.
QR
Kiosk
Click & Collect
Delivery
Lees over POS-integraties →
Operatie
Enterprise
Beheer elke regio, elk merk en elke locatie vanuit één enterpriseplatform.
Lees over Enterprise →
03 / 03
Intelligence
Hoe je groeit
4 modules
Intelligence
Butlaroo AI (Vivi)
AI-upselling die van je digitale menukaart een omzetmotor maakt.
Vivi
Iets vegetarisch?
Lees over Butlaroo AI (Vivi) →
Intelligence
Butlaroo Stories
Shoppable stories die aandacht omzetten in bestellingen.
AperitiefAperol Spritz.Aan bestelling toevoegen
Lees over Butlaroo Stories →
Intelligence
Butlaroo Loyalty
Loyaliteit die elke gast volgt over alle bestelkanalen.
Bestelling klaar
Flat white
Amandelcroissant
Verdiend
+45 punten
Lees over Butlaroo Loyalty →
Intelligence
Butlaroo Analytics
Weet wat gasten bestellen, waarom ze kopen en hoe je omzet laat groeien.
Menu openen
0%
Categorie openen
0%
Product toevoegen
0%
Bestellen
0%
Lees over Butlaroo Analytics →

Vragen die eventorganisatoren stellen.

  • Hoe lang duurt de uitrol vóór een event?

    De meeste events draaien binnen één tot twee weken op Butlaroo. We beginnen met het menu en één zone, meestal de hoofdbar of de VIP-tent, stabiliseren dat op een soft launch en zetten daarna dezelfde opzet over de rest van het terrein. Nul onboardingkosten.

  • Hoe houdt het netwerk stand op locatie of onder stadionbelasting?

    Daar is het platform precies voor gebouwd. Elke terminal heeft een mobiele verbinding over twee providers, met een satellietverbinding als derde achtervang. Valt een provider weg, dan schakelt het systeem in minder dan een seconde automatisch over, en de satelliet springt bij zodra beide vaste verbindingen wegvallen. Mandjes, betalingen en keukenbonnen werken offline en synchroniseren zodra er weer verbinding is. Gasten merken er niets van.

  • Kunnen we op de eventdag nog bars en kiosken toevoegen?

    Absoluut. Een nieuw punt, of dat nu een pop-upbar, een extra kioskbaan of een foodtruck op het achterterrein is, voeg je vanuit het dashboard toe en staat binnen minuten live. Menu, betaalstroom en omzetverdeling gaan automatisch mee, zonder per apparaat opnieuw in te stellen.

  • Hoe handelen foodtrucks en zelfstandige operators op hetzelfde terrein?

    Elke operator houdt zijn eigen menu, branding en uitbetalingen binnen hetzelfde platform. Butlaroo Pay rekent elk mandje af als één transactie en stuurt het juiste aandeel automatisch naar het juiste account, op basis van wat verkocht is. Jouw locatiefee wordt bij elke bon aan de bron ingehouden. Geen maandfacturen achteraf en nul risico op te late betalingen.

  • Moeten we voor elk event nieuwe hardware sturen?

    Nee. Butlaroo werkt op alle gangbare tablets, pc's, rugged handhelds en kioskbehuizingen, integreert met de grootste mobiele pinaanbieders en gebruikt gewoon de QR- en printerhardware die je al hebt. Liever niets aanschaffen? Dan huren we per event een complete kit voor je.

Zie wat Butlaroo kan betekenen voor jouw volgende event.

Gasten
15M+
Zaken
5K+
Bestellingen
100M+