Ga naar inhoud

Gemaakt voor pizzeria's

Elke pizza op tijd, uit elk kanaal.

Butlaroo is hét bestelplatform voor pizzeria's. Het stuurt elke bon naar de oven op basis van de baktijd van de pizza en brengt zaal, click & collect, Uber Eats en Just Eat samen in één keukenwachtrij. Op de bon staan de toppings gewoon op de pizza zelf, zodat halve-en-halve, glutenvrije en zonder-olijven-orders in één keer kloppen.

Een steenoven met drie pizza's die bakken, naast een Butlaroo keukendisplay op de counter.

Vertrouwd door de meest ambitieuze merken

  • Loetje
  • Compass Group
  • Johan Cruijf Arena
  • Center Parcs
  • Happy Italy
  • Vermaat
  • Van der Valk
  • La Cubanita
  • Philips Stadion
  • Hutten Catering
  • Stach
  • Albron
  • Mooie Boules
  • Sea Palace Amsterdam
  • Down Town Gourmet Market
  • Aloha Wijk aan Zee
  • Essendi
  • Restaurant Company Europe
  • Poke Perfect
  • Salsa Shop
  • Novotel
  • Broodje Popov
  • The Butcher
  • Gourmet Market Central Station
  • Club Pellikaan
  • Ibis
  • Foodhall Arnhem
  • Crowne Plaza Amsterdam Zuid

Waarom pizzeria's anders zijn

Baktijden verschillen per pizza en per oven.

Een Napolitaanse margherita bakt in 90 seconden in de steenoven. Een New York-pizza doet er twaalf minuten over. Op een lopende band vier. Komen er twee bonnen tegelijk binnen met heel verschillende baktijden, dan stapelen de pizza's zich op de counter op. Tafels zitten te wachten. En de bezorger vertrekt met een order die ondertussen al koud is geworden.

Het keukendisplay van Butlaroo kent de baktijd van elke pizza op je menu en plant de bonnen zo in dat ze netjes achter elkaar uit elk deck rollen. Zaal, click & collect, Uber Eats en Just Eat voeden allemaal dezelfde wachtrij, zonder dat er een tweede keukentablet bij hoeft. Elke bon verschijnt als een gelabelde pizza-afbeelding, zodat de kok halve-en-halve, glutenvrije bodems en gewisselde toppings in één oogopslag leest.

Wat er verandert als je pizzeria op Butlaroo draait.

  • 01

    Bonnen naar de oven, gepland op baktijd.

    Elke pizza op je menu heeft een baktijd in het systeem. Het keukendisplay schuift de bonnen zo in elke oven dat de volgende pizza erin gaat op het moment dat de vorige eruit komt. Baktijd per pizza, routing per deck en planning die rekening houdt met de lopende band, of je nou bakt op steen, gas, elektrisch, hout of een multi-deck.

    Oven rhythm · Stone deck

    On time
    MargheritaDeck 01
    1:30Ready
    DiavolaDeck 02
    1:45Ready
    QuattroDeck 03
    2:00Ready
    Next up · 02 queued
  • 02

    Eén wachtrij voor zaal, afhaal en bezorging.

    QR-mandjes, click & collect, Uber Eats en Just Eat komen allemaal in dezelfde keukenwachtrij binnen. Op elke bon staat het kanaal en de afhaaltijd. Geen extra keukentablet, geen dubbel invoeren, en pas je het menu aan, dan staat die wijziging binnen seconden op elk kanaal.

    Every channel · One queue

    1 kitchen
    QRDine-in QR
    C&CClick & Collect
    UEUber Eats
    JEJust Eat
    UEDiavola01:30
    QRMargherita00:45
    C&CQuattroReady
  • 03

    Toppings op de pizza, niet in een lijstje.

    Elke bon verschijnt op het keukenscherm als een gelabelde pizza-afbeelding. Halve-en-halve, glutenvrije bodems en champignons-in-plaats-van-rucola staan gewoon visueel op de pizza. De kok leest het in één oogopslag, er gaan minder dingen mis in de keuken, en de bezorger vertrekt met precies de pizza waar de gast voor heeft betaald.

    Current setup

    #1247 · 21:34

    1x LG MARG

      HALF/PEPP

      HALF/MUSH

    1x MD QUATTRO

      GF BASE

      NO OLIVES

      XTRA BASIL

    — end —

    The line cook reads a wall

    With Butlaroo

    #1247
    Margherita · LGHalf · HalfGF baseNo olives+ basil

    Plate from the picture

Bart Verheijen, Heere aan de Maas

Vanuit een keuken die op Butlaroo draait

Door Butlaroo te gebruiken heb ik juist meer tijd voor persoonlijk contact met mijn gasten.
Bart Verheijen
Heere aan de Maas
Lees het volledige verhaal

Alles wat we aanbieden.

Eén centraal platform voor elk kanaal en elke module: van kiosken, QR-bestellen en POS tot online bestellen, bezorgplatforms, keukenschermen, betalingen, loyalty én AI in je menu.

01 / 03
Kanalen
Hoe gasten bestellen
6 modules
Kanalen
QR-bestellen
Laat gasten in seconden scannen, bestellen en aan tafel betalen.
Scan om te bestellen
Lees over QR-bestellen →
Kanalen
Bestelkiosk
Zelfbestelkiosken die rijen verkorten en de gemiddelde bestelwaarde verhogen.
Tik om te bestellen
Lees over Bestelkiosk →
Kanalen
Kassasysteem
De alles-in-één horeca-kassa.
Tafel 4
Lees over Kassasysteem →
Kanalen
Click & Collect
Eenvoudig click & collect bestellen voor sneller afhalen en terugkerende gasten.
Lees over Click & Collect →
Kanalen
Bezorging
Je eigen online bestelkanaal. Geen platformcommissies.
Lees over Bezorging →
Kanalen
Bezorgplatforms
Eén menu voor Uber Eats, Just Eat Takeaway en elk bezorgkanaal.
JustEatTakeaway
UberEats
Lees over Bezorgplatforms →
02 / 03
Operatie
Hoe je de zaak runt
4 modules
Operatie
Butlaroo Workstation
Snellere keukenprocessen met KDS, tempo en uitgifte.
Beschikbaar
In bereiding
Pizza Margherita
Cacio e Pepe
Lees over Butlaroo Workstation →
Operatie
Butlaroo Pay
Horecabetalingen ingebouwd, met snel afrekenen via tap to pay.
Online afrekenen€42,00
Visa
Mastercard
Apple Pay
Google Pay
PayPal
iDEAL
Bancontact
Sofort
Payconiq
Maestro
Lees over Butlaroo Pay →
Operatie
POS-integraties
Naadloze kassa-integraties met Oracle, Lightspeed, Aloha en meer.
QR
Kiosk
Click & Collect
Delivery
Lees over POS-integraties →
Operatie
Enterprise
Beheer elke regio, elk merk en elke locatie vanuit één enterpriseplatform.
Lees over Enterprise →
03 / 03
Intelligence
Hoe je groeit
4 modules
Intelligence
Butlaroo AI (Vivi)
AI-upselling die van je digitale menukaart een omzetmotor maakt.
Vivi
Iets vegetarisch?
Lees over Butlaroo AI (Vivi) →
Intelligence
Butlaroo Stories
Shoppable stories die aandacht omzetten in bestellingen.
AperitiefAperol Spritz.Aan bestelling toevoegen
Lees over Butlaroo Stories →
Intelligence
Butlaroo Loyalty
Loyaliteit die elke gast volgt over alle bestelkanalen.
Bestelling klaar
Flat white
Amandelcroissant
Verdiend
+45 punten
Lees over Butlaroo Loyalty →
Intelligence
Butlaroo Analytics
Weet wat gasten bestellen, waarom ze kopen en hoe je omzet laat groeien.
Menu openen
0%
Categorie openen
0%
Product toevoegen
0%
Bestellen
0%
Lees over Butlaroo Analytics →

Vragen die pizzeria-eigenaren stellen.

  • Hoe lang duurt de uitrol?

    Eén tot twee weken. We importeren je menu, stellen de baktijd van elke pizza in, trainen zaal en keuken in één dienst en gaan live op een drukke avond. Nul onboardingkosten. Een tweede vestiging rollen we daarna in een paar dagen uit vanuit de eerste.

  • Werkt het keukendisplay met onze oven-opstelling?

    Ja. Je stelt voor elke pizza een baktijd in en routeert hem naar een specifiek deck of een baan op de lopende band. Dezelfde planlogica werkt voor steenovens, gas- en elektrische decks, lopende banden en houtgestookte ovens. Half-om-half en glutenvrije bodems verschijnen als gelabelde foto op het scherm, zodat de pizzaiolo nooit hoeft te twijfelen.

  • Hoe komen marketplace-orders bij de keuken binnen?

    Bestellingen van Uber Eats, Thuisbezorgd en Deliveroo komen binnen op exact hetzelfde keukenscherm als je zaal- en click & collect-orders, met de afhaaltijd van de koerier op de bon. Eén menu, één keuken, geen aparte tablet. En pas je een prijs aan op je zaalmenu? Dan staat die binnen seconden op elk kanaal.

  • Kan het platform een uitverkochte vrijdagavond aan?

    Absoluut. Butlaroo draait in zaken die meer dan driehonderd orders in een venster van twee uur wegzetten. De bonnen worden zelfstandig over de decks verdeeld, zodat de keuken nooit twee pizza's vooruit werkt, en zaal, click & collect en de bezorgplatforms zakken allemaal in hetzelfde ritme. Ons platform is stressgetest in stadions en foodcourts tijdens volledig uitverkochte events.

  • Behouden we onze huidige pinautomaten, POS en keukenschermen?

    Hoogstwaarschijnlijk wel. Butlaroo werkt op alle gangbare tablets, pc's en zuilen. We integreren met de grootste pinaanbieders (Adyen, Stripe, SumUp en meer) en printen direct uit je huidige bonnenprinters en keukenschermen. Wil de keuken haar vertrouwde kassa houden? Dan zorgen we gewoon voor een naadloze koppeling, en anders verzorgen we de complete set-up kant-en-klaar voor je.

Ontdek wat Butlaroo kan betekenen voor jouw pizzeria.

Gebruikers
15M+
Locaties
5K+
Bestellingen
100M+