Gemaakt voor pizzeria's
Elke pizza op tijd, uit elk kanaal.
Butlaroo is hét bestelplatform voor pizzeria's. Het stuurt elke bon naar de oven op basis van de baktijd van de pizza en brengt zaal, click & collect, Uber Eats en Just Eat samen in één keukenwachtrij. Op de bon staan de toppings gewoon op de pizza zelf, zodat halve-en-halve, glutenvrije en zonder-olijven-orders in één keer kloppen.
Vertrouwd door de meest ambitieuze merken
Waarom pizzeria's anders zijn
Baktijden verschillen per pizza en per oven.
Een Napolitaanse margherita bakt in 90 seconden in de steenoven. Een New York-pizza doet er twaalf minuten over. Op een lopende band vier. Komen er twee bonnen tegelijk binnen met heel verschillende baktijden, dan stapelen de pizza's zich op de counter op. Tafels zitten te wachten. En de bezorger vertrekt met een order die ondertussen al koud is geworden.
Het keukendisplay van Butlaroo kent de baktijd van elke pizza op je menu en plant de bonnen zo in dat ze netjes achter elkaar uit elk deck rollen. Zaal, click & collect, Uber Eats en Just Eat voeden allemaal dezelfde wachtrij, zonder dat er een tweede keukentablet bij hoeft. Elke bon verschijnt als een gelabelde pizza-afbeelding, zodat de kok halve-en-halve, glutenvrije bodems en gewisselde toppings in één oogopslag leest.
Wat er verandert als je pizzeria op Butlaroo draait.
- 01
Bonnen naar de oven, gepland op baktijd.
Elke pizza op je menu heeft een baktijd in het systeem. Het keukendisplay schuift de bonnen zo in elke oven dat de volgende pizza erin gaat op het moment dat de vorige eruit komt. Baktijd per pizza, routing per deck en planning die rekening houdt met de lopende band, of je nou bakt op steen, gas, elektrisch, hout of een multi-deck.
Oven rhythm · Stone deck
On timeMargheritaDeck 011:30ReadyDiavolaDeck 021:45ReadyQuattroDeck 032:00ReadyNext up · 02 queued - 02
Eén wachtrij voor zaal, afhaal en bezorging.
QR-mandjes, click & collect, Uber Eats en Just Eat komen allemaal in dezelfde keukenwachtrij binnen. Op elke bon staat het kanaal en de afhaaltijd. Geen extra keukentablet, geen dubbel invoeren, en pas je het menu aan, dan staat die wijziging binnen seconden op elk kanaal.
Every channel · One queue
1 kitchenQRDine-in QRC&CClick & CollectUEUber EatsJEJust EatUEDiavola01:30QRMargherita00:45C&CQuattroReady - 03
Toppings op de pizza, niet in een lijstje.
Elke bon verschijnt op het keukenscherm als een gelabelde pizza-afbeelding. Halve-en-halve, glutenvrije bodems en champignons-in-plaats-van-rucola staan gewoon visueel op de pizza. De kok leest het in één oogopslag, er gaan minder dingen mis in de keuken, en de bezorger vertrekt met precies de pizza waar de gast voor heeft betaald.
Current setup
#1247 · 21:34
1x LG MARG
HALF/PEPP
HALF/MUSH
1x MD QUATTRO
GF BASE
NO OLIVES
XTRA BASIL
— end —
The line cook reads a wall
With Butlaroo
#1247Margherita · LGHalf · HalfGF baseNo olives+ basilPlate from the picture
Toegevoegde waarde vanaf de eerste dag.
Vier modules die zaal, afhaal en bezorging draaien vanaf één keukendisplay.
QR-bestellen
Gasten scannen, stellen hun pizza samen en rekenen af aan tafel. Met een halve-en-halve-builder, modifiers in de eigen taal van de gast en een knop om in één tik nog een rondje bij te bestellen.
Meer wetenClick & Collect
Vooraf bestellen via je eigen site. Elke afhaalorder wordt in de oven ingepland, zodat de pizza precies klaar is op het moment dat de gast binnenstapt.
Meer wetenBezorgmarketplaces
Uber Eats, Just Eat Takeaway en Deliveroo voeden dezelfde keukenwachtrij als de zaal. Eén menu, één prep-stroom, geen aparte tablet.
Meer wetenWorkstation (KDS)
Het keukendisplay. Baktijd per pizza, routing per deck, planning die rekening houdt met de lopende band en een gelabelde pizza-afbeelding op elke bon.
Meer weten
Vanuit een keuken die op Butlaroo draait
“Door Butlaroo te gebruiken heb ik juist meer tijd voor persoonlijk contact met mijn gasten.”
Alles wat we aanbieden.
Eén centraal platform voor elk kanaal en elke module: van kiosken, QR-bestellen en POS tot online bestellen, bezorgplatforms, keukenschermen, betalingen, loyalty én AI in je menu.
Vragen die pizzeria-eigenaren stellen.
Hoe lang duurt de uitrol?
Eén tot twee weken. We importeren je menu, stellen de baktijd van elke pizza in, trainen zaal en keuken in één dienst en gaan live op een drukke avond. Nul onboardingkosten. Een tweede vestiging rollen we daarna in een paar dagen uit vanuit de eerste.
Werkt het keukendisplay met onze oven-opstelling?
Ja. Je stelt voor elke pizza een baktijd in en routeert hem naar een specifiek deck of een baan op de lopende band. Dezelfde planlogica werkt voor steenovens, gas- en elektrische decks, lopende banden en houtgestookte ovens. Half-om-half en glutenvrije bodems verschijnen als gelabelde foto op het scherm, zodat de pizzaiolo nooit hoeft te twijfelen.
Hoe komen marketplace-orders bij de keuken binnen?
Bestellingen van Uber Eats, Thuisbezorgd en Deliveroo komen binnen op exact hetzelfde keukenscherm als je zaal- en click & collect-orders, met de afhaaltijd van de koerier op de bon. Eén menu, één keuken, geen aparte tablet. En pas je een prijs aan op je zaalmenu? Dan staat die binnen seconden op elk kanaal.
Kan het platform een uitverkochte vrijdagavond aan?
Absoluut. Butlaroo draait in zaken die meer dan driehonderd orders in een venster van twee uur wegzetten. De bonnen worden zelfstandig over de decks verdeeld, zodat de keuken nooit twee pizza's vooruit werkt, en zaal, click & collect en de bezorgplatforms zakken allemaal in hetzelfde ritme. Ons platform is stressgetest in stadions en foodcourts tijdens volledig uitverkochte events.
Behouden we onze huidige pinautomaten, POS en keukenschermen?
Hoogstwaarschijnlijk wel. Butlaroo werkt op alle gangbare tablets, pc's en zuilen. We integreren met de grootste pinaanbieders (Adyen, Stripe, SumUp en meer) en printen direct uit je huidige bonnenprinters en keukenschermen. Wil de keuken haar vertrouwde kassa houden? Dan zorgen we gewoon voor een naadloze koppeling, en anders verzorgen we de complete set-up kant-en-klaar voor je.
Ontdek wat Butlaroo kan betekenen voor jouw pizzeria.
- Gebruikers
- 15M+
- Locaties
- 5K+
- Bestellingen
- 100M+