Dois-je acheter votre matériel ?

Non. Workstation tourne sur n'importe quel iPad, tablette Android ou écran tactile Windows que vous possédez déjà. Si vous voulez une installation propre et adaptée à la cuisine, nous pouvons recommander des supports et des coques, mais le logiciel s'adapte à tout.

Comment fonctionne le routage vers les stations ?

Taggez chaque item du menu avec une station (chaud, froid, bar, friteuse, dessert, ou n'importe quelle station personnalisée). Workstation fait le reste : chaque ticket arrive automatiquement sur les bons écrans, dans le bon ordre de service.

Une commande peut-elle apparaître sur plusieurs écrans ?

Oui. Un seul ticket se déploie sur chaque station qui le concerne. La station salades voit la salade, le grill voit le burger, le bar voit la boisson. Chacun valide ses propres items.

Peut-il fonctionner en parallèle des tickets papier pendant la transition ?

Oui. La plupart des cuisines font tourner les deux pendant une semaine ou deux. Workstation peut envoyer des tickets papier à l'imprimante en parallèle, pour que la ligne bascule à son rythme.

S'intègre-t-il à mon POS ?

Workstation lit les commandes depuis votre POS et depuis chaque canal Butlaroo (QR, kiosque, click & collect, marketplaces). Les principaux POS, Lightspeed, Oracle Micros, unTill, Trivec, Vectron et d'autres, sont pris en charge nativement.

Que se passe-t-il si le wifi tombe ?

Chaque écran met le service en cache localement et se reconnecte automatiquement. Les cuisiniers continuent à cuisiner. Pas de tickets perdus, pas de validations manquées.

Peut-il cadencer les services pour le service à table ?

Oui. Les entrées partent à la commande, les plats partent quand les entrées sont validées, le dessert attend que les plats soient débarrassés. Vous pouvez tout outrepasser depuis le passe en un tap.

Comment est-ce facturé ?

Le tarif dépend de votre configuration. Retrouvez les tarifs à jour et une estimation pour votre restaurant sur notre page Tarifs.

Workstation (KDS)

Restez organisé. Passez au sans papier..

Name: Butlaroo Workstation : système d'écran de cuisine
Brand: Butlaroo

L'écran de cuisine qui fait tourner votre cuisine en silence. Les commandes arrivent au bon poste, les minuteurs gardent la préparation à l'heure, et le papier prend enfin sa retraite.

Réserver une démo Voir en action

Chef dressant un plat à côté d'un écran de cuisine Butlaroo Workstation.

La confiance des plus grandes marques hôtelières du monde

Ce que Workstation apporte à votre cuisine.

01
Les tickets sur un tableau live.
Chaque commande est une carte sur un tableau live : nouvelle, en cuisson, prête, le tout sur un seul écran. La ligne avance sans papier, sans runners, et sans que personne n'ait à crier d'un bout à l'autre de la cuisine.
Disponible
En préparation
Pizza Margherita
Cacio e Pepe
02
Jusqu'à 40% de temps de ticket en moins.
Fini les tickets froissés à déchiffrer ou à porter d'une station à l'autre. Les commandes se routent toutes seules, les minuteurs gardent la ligne au tempo, et chaque plat arrive au passe à l'heure.
Paper tickets09:24
Workstation05:38
−40% time on the pass
03
Zéro papier. Zéro encombrement. Zéro déchet.
Au revoir au rouleau d'imprimante, à la pique, aux tickets froissés dans le bac. Workstation affiche chaque commande à l'écran exactement là où le cuisinier en a besoin, et la met à jour en temps réel.
Paper out
KDS
✓ Ready
Screens in
04
Les erreurs tombent à presque zéro.
Allergènes, modificateurs, notes spéciales et quantités s'affichent directement sur la carte, en gros caractères lisibles. Plus besoin de deviner ce que voulait dire 'sans noix, client sensible' trois commandes plus tôt.
Errors / day−86%
Workstation on

Comment ça marche

Du ticket à l'assiette, en quatre étapes.

La commande arrive sur la ligne.
QR, kiosque, comptoir ou retrait : chaque commande arrive de la même façon, comme un ticket numérique propre.
Acheminée vers la bonne station.
Chaud, froid, bar, friteuse. Chaque item va là où on le cuit. Pas de runners, pas de rappels criés.
To do
Cooking
Ready
#4823
#4824
#4822
#4820
Les cuisiniers font avancer les commandes sur le tableau.
Les tickets passent par trois colonnes : To do, Cooking, Ready. Chaque station voit le même tableau live, en temps réel.
Pass
#4821
Plated+modifier
Runner · Table 7
→
Un tap, et c'est passé au runner.
Le runner voit la table, les items et chaque modificateur. Le ticket disparaît de la ligne.

Routage intelligent des stations

Chaque item arrive précisément là où il doit être cuisiné.

Taggez vos items une seule fois : chaud, froid, bar, dessert. Workstation fait le reste. Le burger part au grill, la salade au passe froid, les boissons au bar. Chaque station ne voit que ce qu'elle cuit, dans le bon ordre, au bon rythme. Tables à plusieurs services ? Workstation cadence entrées, plats, accompagnements et desserts pour que rien ne traîne sous les lampes.

Témoignage client

“Je ne perds plus de temps à prendre des commandes et à encaisser, ce qui me permet de me concentrer pleinement sur l'essentiel: maximiser les recettes en pic d'affluence.”

Lisheng Jiang

Snackcenter Eindhoven

Pourquoi les cuisines l'adorent

Pourquoi Workstation est idéal pour votre cuisine.

01
Vraiment sans papier
Fini les rouleaux d'imprimante, les piques à tickets et les bons thermiques décolorés. Chaque commande vit à l'écran, et la cuisine tourne littéralement plus propre.
02
Toujours organisé
Les tickets se trient seuls par station, par service, par temps à l'écran. Plus besoin de deviner quelle commande sort en premier ou à qui appartenait quel modificateur.
03
Répartition sur plusieurs écrans
Un seul ticket arrive sur deux, trois ou quatre stations à la fois, chacune ne voyant que ce qu'elle doit cuire. Plus besoin de faire passer le papier.
04
Minuteurs live, de bout en bout
Chaque carte a son propre minuteur. Vert, orange, rouge. La ligne voit d'un coup d'œil ce qui est dans les temps et ce qui risque de glisser.
05
Des allergènes impossibles à manquer
Les allergènes s'affichent en grand, en couleur, tout en haut de la carte. Workstation rend impossible de passer à côté d'un 'sans gluten' ou 'allergie aux noix'.
06
Modificateurs, limpides
Accompagnements, substitutions, sauces, extras. Chaque modification apparaît sous l'item, en caractères lisibles. Fini la roulette de l'écriture manuscrite.
07
Effacer ou rappeler un ticket
Tap pour effacer un item terminé, swipe pour rappeler une erreur. Le passe et la ligne restent synchros sans que personne ait à crier dans la cuisine.
08
Cadence service par service
Les entrées partent à la commande. Les plats partent quand les entrées sont validées. Workstation cadence les tables pour que le dessert n'arrive jamais pendant que les plats sont encore servis.
09
Connecté à tout
Les commandes arrivent du QR, des kiosques, du click & collect, des marketplaces et de votre POS. Workstation est la seule source de vérité sur la ligne.

Chaque détail, réglé au plus juste.

Quatre catégories, des dizaines de fonctionnalités. Activez ce qu'il vous faut dès le premier jour, ajoutez le reste à mesure que la cuisine grandit.

Routage intelligent des stations
Les items partent automatiquement vers chaud, froid, bar, friteuse.
Hot line
#4218
Cold pass
#4219
Commandes en écran partagé
Un ticket sur chaque station qui le concerne.
Apps
Mains
Sides
Dessert
Cadence des services
Entrées, plats, accompagnements, desserts, déclenchés dans le bon ordre.
New
#4218
Prep
#4219
Pass
#4220✓
Effacer & rappeler
Tap pour effacer, swipe pour rappeler. Pas de papier.

Caesar salad×1
!No nuts · Guest allergic
Allergènes en tête
Bandeaux grands et colorés. Impossibles à manquer.
Bistro burger×2
+ Cheddar+ Extra patty− Pickles− Bun (gluten-free)
Modificateurs en évidence
Substitutions et extras mis en avant sous chaque item.
Étiquettes diététiques
Végétarien, vegan, halal : les drapeaux suivent jusqu'à la cuisine.
Notes en texte libre
Préférences des clients et notes du service, clair comme de l'eau de roche.

Phone
iPad
Display
Toutes les tablettes, toutes les tailles
iPad, Android, tactile Windows. Workstation tourne sur tout.
Coques résistantes
Anti-projections, compatibles gants, montables comme vous voulez.
#1247
2× Burger1× Fries
#1248
1× Pizza2× Salad
#1249
3× Pasta
Ligne multi-écrans
Faites tourner autant d'écrans que nécessaire. Tous restent synchros.
KDS grand écran
Fixez un écran 27 pouces au-dessus du passe et lisez-le depuis l'autre bout de la cuisine.

Phone

iPad

Display

Tourne sur ce que vous avez

N'importe quel iPad. N'importe quelle tablette. N'importe quelle cuisine.

Workstation tourne sur le matériel que vous avez déjà, ou sur celui que vous voulez acheter. Montez un iPad sur un bras articulé, installez une tablette Android étanche, ou suspendez un écran de cuisine 27 pouces au-dessus du passe. Coques anti-projections, écran tactile compatible avec les gants, et une interface qui fonctionne pareil sur chaque écran.

Se branche au reste de la ligne.

Les commandes arrivent de tous les canaux, les tickets atterrissent sur tous les écrans, votre POS voit la même image. Une seule source de vérité.

Voir toutes les intégrations

Questions, réponses.

Dois-je acheter votre matériel ?
Non. Workstation tourne sur n'importe quel iPad, tablette Android ou écran tactile Windows que vous possédez déjà. Si vous voulez une installation propre et adaptée à la cuisine, nous pouvons recommander des supports et des coques, mais le logiciel s'adapte à tout.
Comment fonctionne le routage vers les stations ?
Taggez chaque item du menu avec une station (chaud, froid, bar, friteuse, dessert, ou n'importe quelle station personnalisée). Workstation fait le reste : chaque ticket arrive automatiquement sur les bons écrans, dans le bon ordre de service.
Une commande peut-elle apparaître sur plusieurs écrans ?
Oui. Un seul ticket se déploie sur chaque station qui le concerne. La station salades voit la salade, le grill voit le burger, le bar voit la boisson. Chacun valide ses propres items.
Peut-il fonctionner en parallèle des tickets papier pendant la transition ?
Oui. La plupart des cuisines font tourner les deux pendant une semaine ou deux. Workstation peut envoyer des tickets papier à l'imprimante en parallèle, pour que la ligne bascule à son rythme.
S'intègre-t-il à mon POS ?
Workstation lit les commandes depuis votre POS et depuis chaque canal Butlaroo (QR, kiosque, click & collect, marketplaces). Les principaux POS, Lightspeed, Oracle Micros, unTill, Trivec, Vectron et d'autres, sont pris en charge nativement.
Que se passe-t-il si le wifi tombe ?
Chaque écran met le service en cache localement et se reconnecte automatiquement. Les cuisiniers continuent à cuisiner. Pas de tickets perdus, pas de validations manquées.
Peut-il cadencer les services pour le service à table ?
Oui. Les entrées partent à la commande, les plats partent quand les entrées sont validées, le dessert attend que les plats soient débarrassés. Vous pouvez tout outrepasser depuis le passe en un tap.
Comment est-ce facturé ?
Le tarif dépend de votre configuration. Retrouvez les tarifs à jour et une estimation pour votre restaurant sur notre page Tarifs.
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