Pour les restaurants à volonté
Commande, écran de cuisine et paiement pour le à volonté.
Les clients scannent un QR à table pour passer chaque tournée eux-mêmes. Vous fixez le nombre de plats par client par tournée et le temps d'attente entre les tournées. L'écran de cuisine envoie chaque plat à son poste. Une seule addition pour le prix fixe et les boissons éventuelles.
La confiance des plus grandes marques hôtelières du monde
Comment ça marche
Les clients commandent chaque tournée via un QR à table.
Chaque table a un QR. Les clients ouvrent la carte sur leur téléphone, remplissent un panier et l'envoient en cuisine. Ils le font pour chaque tournée, sans héler un serveur.
Dans le tableau de bord, vous fixez le nombre de plats par client par tournée, le temps d'attente entre les tournées, et quels plats sont facturés en supplément. Les boissons et les pièces premium figurent dans la même carte et sur la même addition.
Ce que fait la plateforme.
- 01
Limites sur ce que chaque client commande par tournée.
Trois limites à fixer dans le tableau de bord : plats par client par tournée, temps d'attente entre les tournées, et un plafond optionnel par plat sur fenêtre de dix minutes. Le panier QR bloque tout ce qui dépasse une limite avant l'envoi. La salle n'a rien à contrôler.
Refire window · Table 12
Cap · 3 / round01Round 01 · Sent3/3EdamameGyozaSalmon nigiri02Round 02 · Sent3/3Beef yakitoriTempuraCucumber maki03Round 03 · Queued—Spicy tunaChicken karaageMochi02:18SendWindow · 10 min per cover03 / 03 covers - 02
Boissons et suppléments payants dans la même carte.
Boissons, accompagnements et plats en upgrade payant (ex. wagyu, homard) figurent dans la même carte QR que les plats AYCE. Les clients les ajoutent au même panier. Le prix fixe et les suppléments se règlent sur une seule addition.
Basket · Table 08
Suggested · +€11Dim sum tastingIncludedBeef yakitoriIncludedChef's pick · Toro nigiri+ €6Most ordered tonightPremium sake tasting+ €5Cover · FixedTicket lift · 18% - 03
Chaque ticket envoyé au bon poste.
Quand une table envoie une commande, l'écran de cuisine fractionne le ticket. Chaque plat apparaît sur l'écran du poste qui le prépare (wok, sushi, vapeur, friteuse). Chaque poste ne voit que ses propres plats et sa file en cours, ce qui permet de répartir le travail entre les postes.
Kitchen load · Live
BalancedRefire spike · 12 ticketsWokPacedSushiPacedSteamerPacedFryerPacedAuto-route · 4 stationsNone stacked
Comment fonctionnent les limites par tournée.
Trois réglages, configurés par service : plats par client par tournée, temps d'attente entre les tournées, et un plafond optionnel par plat sur fenêtre de dix minutes. Le panier QR applique les trois. Les catégories régime peuvent fonctionner sur leur propre file avec leurs propres limites.
Limites différentes par service
Midi, soir, semaine, week-end et services privatisés peuvent avoir chacun leurs propres réglages. Modifiez-les depuis un seul écran, ils s'appliquent dès le service suivant.
Appliqué dans le panier
Si le panier d'un client dépasse une limite, le QR lui demande de retirer un article ou d'attendre la tournée suivante avant de pouvoir envoyer la commande. La salle ne contrôle rien.
File séparée pour les plats régime et premium
Sans gluten, halal et végétarien peuvent être mis sur leur propre file avec leurs propres plafonds. Les plats comme le wagyu ou le homard peuvent exiger un upgrade payant avant d'être ajoutés au panier.
Refire window · Table 12
Cap · 3 / roundCe que vous utilisez au quotidien.
Quatre briques de la plateforme, utilisées ensemble dans un restaurant à volonté.
Commande QR
Les clients scannent le QR à table pour ouvrir la carte et passer chaque tournée. Les limites par tournée s'appliquent dans le panier.
En savoir plusButlaroo POS
Caisse comptoir et terminal portable pour l'accueil, le bar et la salle. Les commandes saisies à la caisse partagent la même file que les commandes QR.
En savoir plusWorkstation (KDS)
Écran de cuisine avec un écran par poste de cuisson. Chaque ticket est fractionné pour que chaque poste ne voie que ses propres plats.
En savoir plusButlaroo Pay
Prix fixe AYCE et boissons ou suppléments payants réglés à table sur une seule addition. Les clients peuvent partager l'addition entre eux.
En savoir plus
Depuis un restaurant à volonté qui utilise Butlaroo
“Nous nous accordons bien avec Butlaroo, parce que nous sommes deux entreprises constamment en quête de nouvelles innovations.”
Tout ce que nous proposons.
La même plateforme sur chaque canal et chaque module : bornes, commande QR, caisse, web, marketplaces de livraison, écran de cuisine, paiements, fidélité et IA dans le menu.
Questions fréquentes.
Combien de temps prend la mise en place ?
Deux à quatre semaines. Nous ajoutons votre menu, configurons les limites par tournée, formons la salle en un service, et démarrons sur le service le plus chargé. Aucuns frais d'onboarding.
Comment fonctionnent les limites par tournée ?
Trois réglages : plats par client par tournée, temps d'attente entre les tournées, et un plafond optionnel par plat sur fenêtre de dix minutes. Le panier QR vérifie les trois. Un client qui dépasse une limite voit un message lui demandant de retirer un article ou d'attendre, avant l'envoi.
Peut-on continuer à vendre des boissons et des plats premium ?
Oui. Les boissons et les plats premium comme le wagyu ou le homard figurent dans la même carte QR et arrivent dans le même panier. Vous pouvez exiger un upgrade payant pour certains plats. Le prix fixe AYCE et les suppléments payants se règlent sur une seule addition.
Le système tient-il soixante tables qui commandent en même temps ?
Oui. Les limites par tournée plafonnent le nombre de plats envoyés par table en même temps. L'écran de cuisine affiche la file par poste pour permettre à la cuisine de répartir le travail. La même configuration est utilisée dans les stades et les food courts.
Garde-t-on notre matériel existant ?
Dans la plupart des cas, oui. Butlaroo tourne sur n'importe quelle tablette ou mini-PC, s'intègre à Adyen, Stripe, SumUp et plus de vingt autres terminaux de paiement, et fonctionne avec la plupart des imprimantes de tickets et écrans de cuisine.
Voyez comment Butlaroo fonctionne dans votre restaurant.
- Utilisateurs
- 15M+
- Restaurants
- 5K+
- Commandes
- 100M+