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Workstation (KDS)

Behalte den Überblick. Arbeite papierlos..

Das Küchendisplay, das deine Küche leise am Laufen hält. Bestellungen landen an der richtigen Station, Timer halten die Zubereitung im Takt, und Papier geht endlich in Rente.

Koch beim Anrichten eines Gerichts neben einem Butlaroo Workstation Küchendisplay.

Vertraut von den weltweit führenden Hospitality-Marken

  • Loetje
  • Compass Group
  • Johan Cruijf Arena
  • Center Parcs
  • Happy Italy
  • Vermaat
  • Van der Valk
  • La Cubanita
  • Philips Stadion
  • Hutten Catering
  • Stach
  • Albron
  • Mooie Boules
  • Sea Palace Amsterdam
  • Down Town Gourmet Market
  • Aloha Wijk aan Zee
  • Essendi
  • Restaurant Company Europe
  • Poke Perfect
  • Salsa Shop
  • Novotel
  • Broodje Popov
  • The Butcher
  • Gourmet Market Central Station
  • Club Pellikaan
  • Ibis
  • Foodhall Arnhem
  • Crowne Plaza Amsterdam Zuid

Was Workstation für deine Küche tut.

  • 01

    Bons auf einem Live-Board.

    Jede Bestellung ist eine Karte auf einem Live-Board: neu, in Zubereitung, fertig, alles auf einem Bildschirm. Die Linie läuft weiter, ohne Papier, ohne Läufer, ohne dass jemand durch die Küche rufen muss.

    Verfügbar
    In Zubereitung
    Pizza Margherita
    Cacio e Pepe
  • 02

    Bis zu 40% kürzere Bonzeiten.

    Kein Schielen mehr auf verschmierte Bons oder Tickets zur richtigen Station tragen. Bestellungen routen sich selbst, Timer halten die Linie auf Tempo, und jedes Gericht steht pünktlich am Pass.

    Paper tickets09:24
    Workstation05:38

    −40% time on the pass

  • 03

    Null Papier. Null Chaos. Null Müll.

    Schluss mit der Papierrolle, dem Spieß, den zerknüllten Bons im Eimer. Workstation legt jede Bestellung dort auf den Bildschirm, wo der Koch sie braucht, und aktualisiert in Echtzeit.

    Paper out
    KDS
    ✓ Ready
    Screens in
  • 04

    Fehler gehen gegen null.

    Allergene, Modifier, Notizen und Mengen stehen direkt auf der Karte, in großer, lesbarer Schrift. Kein Rätselraten mehr, was 'keine Nüsse, Gast ist empfindlich' vor drei Bestellungen bedeutet hat.

    Errors / day−86%
    Workstation on

So funktioniert es

Vom Bon zum Teller, in vier Schritten.

  1. QRKioskCounterPickupTICKET#4821

    Bestellung kommt auf der Linie an.

    Ob QR, Kiosk, Theke oder Abholung: jede Bestellung kommt gleich an, als sauberer digitaler Bon.

  2. TICKETHotColdBarFryer

    Geht an die richtige Station.

    Heiß, kalt, Bar, Fritteuse. Jedes Item geht dorthin, wo es gekocht wird. Keine Läufer, keine zugerufenen Erinnerungen.

  3. To do

    Cooking

    Ready

    #4823
    #4824
    #4822
    #4820

    Köche schieben Bestellungen über das Board.

    Bons wandern durch drei Spalten: To do, Cooking, Ready. Jede Station sieht dasselbe Live-Board, in Echtzeit.

  4. Pass

    #4821
    Plated+modifier
    Runner · Table 7

    Ein Tipp übergibt es an den Runner.

    Der Runner sieht den Tisch, die Items und jeden Modifier. Der Bon verschwindet von der Linie.

ORDER#4218HOTCOLDBAR

Smartes Stations-Routing

Jedes Item landet genau dort, wo es gekocht werden soll.

Tagge deine Items einmal: heiß, kalt, Bar, Dessert. Workstation macht den Rest. Ein Burger geht an den Grill, der Salat an den kalten Pass, die Drinks an die Bar. Jede Station sieht nur, was sie kocht, in der richtigen Reihenfolge, mit dem richtigen Timing. Tische mit mehreren Gängen? Workstation taktet Vorspeisen, Hauptgänge, Beilagen und Dessert, damit nichts unter den Lampen stehen bleibt.

Lisheng Jiang, Snackcenter Eindhoven

Kundenstory

Ich verliere keine Zeit mehr mit dem Aufnehmen von Bestellungen und dem Kassieren und kann mich ganz auf das Wichtigste konzentrieren: maximalen Umsatz in Stoßzeiten.
Lisheng Jiang
Snackcenter Eindhoven

Warum Küchen es lieben

Warum Workstation ideal für deine Küche ist.

  • 01

    Wirklich papierlos

    Schluss mit Papierrollen, Aufspießen und verblassten Thermo-Bons. Jede Bestellung lebt auf dem Bildschirm, und die Küche läuft buchstäblich sauberer.

  • 02

    Immer geordnet

    Bons sortieren sich selbst nach Station, nach Gang, nach Zeit auf dem Bildschirm. Kein Rätselraten mehr, welche Bestellung als nächstes rausgeht oder wessen Modifier zu wem gehörte.

  • 03

    Bestellungen über mehrere Screens splitten

    Ein Bon landet gleichzeitig auf zwei, drei oder vier Stationen, jede sieht nur, was sie kochen muss. Kein Papier mehr durchreichen.

  • 04

    Live-Timer, von Anfang bis Ende

    Jede Karte hat ihren eigenen Timer. Grün, Gelb, Rot. Die Linie sieht auf einen Blick, was pünktlich ist und was zu kippen droht.

  • 05

    Allergene, die du nicht übersiehst

    Allergene erscheinen groß, in Farbe, ganz oben auf der Karte. Workstation macht es unmöglich, ein 'kein Gluten' oder 'Nussallergie' zu übersehen.

  • 06

    Modifier, glasklar

    Beilagen, Swaps, Saucen, Extras. Jede Anpassung steht unter dem Item, in lesbarer Schrift. Kein Handschrift-Roulette mehr.

  • 07

    Bon abschließen oder zurückholen

    Tippe, um ein fertiges Item abzuschließen, swipe, um einen Fehler zurückzuholen. Pass und Linie bleiben synchron, ohne dass jemand durch die Küche ruft.

  • 08

    Gang-für-Gang Timing

    Vorspeisen gehen auf Bestellung. Hauptgänge gehen, wenn die Vorspeisen abgehakt sind. Workstation taktet Tische, damit Dessert nie landet, während Hauptgänge noch auf dem Tisch stehen.

  • 09

    Verbunden mit allem

    Bestellungen kommen über QR, Kioske, Click & Collect, Marktplätze und dein POS rein. Workstation ist die einzige Quelle der Wahrheit auf der Linie.

Jedes Detail, fein abgestimmt.

Vier Kategorien, Dutzende Features. Schalte am ersten Tag ein, was du brauchst, und ergänze den Rest, wenn die Küche wächst.

  • ORDER#4218HOTCOLDBAR

    Smartes Stations-Routing

    Items gehen automatisch an heiß, kalt, Bar oder Fritteuse.

  • Hot line
    #4218
    Cold pass
    #4219

    Split-Screen-Bestellungen

    Ein Bon auf jeder Station, die ihn berührt.

  • Apps
    Mains
    Sides
    Dessert

    Gang-Timing

    Vorspeisen, Hauptgänge, Beilagen, Dessert, in der richtigen Reihenfolge.

  • New
    #4218
    Prep
    #4219
    Pass
    #4220

    Abschließen & Zurückholen

    Tippe zum Abschließen, swipe zum Zurückholen. Kein Papier.

Phone
iPad
Display

Läuft auf dem, was du hast

Jedes iPad. Jedes Tablet. Jede Küche.

Workstation läuft auf der Hardware, die du schon hast, oder auf allem, was du dazukaufen möchtest. Häng ein iPad an einen Schwenkarm, installiere ein spritzwassergeschütztes Android-Tablet, oder hänge ein 27-Zoll-Küchendisplay über den Pass. Spritzwassergeschützte Gehäuse, handschuhfreundliches Touch und ein Interface, das auf jedem Bildschirm gleich funktioniert.

Passt zum Rest der Linie.

Bestellungen fließen aus jedem Kanal rein, Bons landen auf jedem Bildschirm, dein POS sieht dasselbe Bild. Eine Quelle der Wahrheit.

Alle Integrationen ansehen
  • Lightspeed
  • unTill
  • Oracle Micros
  • Trivec
  • Vectron
  • Mr. Winston

Fragen, beantwortet.

  • Muss ich eure Hardware kaufen?

    Nein. Workstation läuft auf jedem iPad, Android-Tablet oder Windows-Touch-Bildschirm, den du schon hast. Wenn du ein sauberes, küchentaugliches Setup willst, empfehlen wir gerne Halterungen und Gehäuse, aber die Software läuft auf allem.

  • Wie funktioniert das Routing zu den Stationen?

    Tagge jeden Menü-Eintrag mit einer Station (heiß, kalt, Bar, Fritteuse, Dessert oder einer eigenen Station, die du definierst). Workstation macht den Rest: jeder Bon landet automatisch auf dem richtigen Screen, in der richtigen Gangreihenfolge.

  • Kann eine Bestellung auf mehreren Screens erscheinen?

    Ja. Ein einzelner Bon fächert auf jede Station auf, die ihn berührt. Die Salatstation sieht den Salat, der Grill sieht den Burger, die Bar sieht den Drink. Jeder hakt seine eigenen Items ab.

  • Kann es während der Umstellung neben Papier-Bons laufen?

    Ja. Die meisten Küchen fahren ein, zwei Wochen beides parallel. Workstation kann parallel Papier-Bons an den Drucker schicken, damit die Linie im eigenen Tempo umstellen kann.

  • Integriert es sich mit meinem POS?

    Workstation liest Bestellungen aus deinem POS und aus jedem Butlaroo-Kanal (QR, Kiosk, Click & Collect, Marktplätze). Die großen POS-Systeme, Lightspeed, Oracle Micros, unTill, Trivec, Vectron und mehr, werden standardmäßig unterstützt.

  • Was passiert, wenn das WLAN ausfällt?

    Jeder Screen speichert die aktuelle Schicht lokal und verbindet sich automatisch wieder. Köche kochen weiter. Keine verlorenen Bons, keine verpassten Abhakungen.

  • Kann es Gänge fürs Tischservice takten?

    Ja. Vorspeisen gehen auf Bestellung, Hauptgänge gehen, wenn Vorspeisen abgehakt sind, Dessert wartet, bis Hauptgänge abgeräumt sind. Du kannst alles mit einem Tipp vom Pass aus übersteuern.

  • Wie wird abgerechnet?

    Der Preis hängt von deinem Setup ab. Aktuelle Tarife und eine Schätzung für dein Restaurant findest du auf unserer Preisseite.

    Preise ansehen

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Die Plattform.

Ein KI-gestütztes Restaurant-OS für alle Bestellkanäle & Abläufe.

01 / 03
Channels
Wie Gäste bestellen
6 Module
Channels
QR-Bestellung
Scannen. Bestellen. Am Tisch zahlen.
Zum Bestellen scannen
Mehr über QR-Bestellung →
Channels
Self-Order-Kiosk
Self-Service, der wirklich verkauft.
Tippen zum Bestellen
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Channels
Kassensystem
Der Kanal fürs Personal. Theke, Tisch, Handheld.
Tisch 4
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Channels
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Vorbestellen. Einfach mitnehmen.
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Lieferplattformen
Uber, JustEatTakeaway. Eine Karte.
JustEatTakeaway
UberEats
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02 / 03
Operations
Wie Sie den Betrieb führen
4 Module
Operations
Butlaroo Workstation
KDS. Pacing. Expediting.
Verfügbar
In Zubereitung
Pizza Margherita
Cacio e Pepe
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Operations
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Online-Kasse42,00 €
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Mastercard
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PayPal
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Sofort
Payconiq
Maestro
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Operations
POS-Integrationen
Oracle, Lightspeed, Aloha + 20 EU.
QR
Kiosk
Click & Collect
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Operations
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HQ → Region → Marke → Standort.
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Wie Sie wachsen
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AperitifAperol Spritz.Zur Bestellung
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