Gebaut für Casual-Dining-Restaurants
Höhere Bons, schnellere Wechsel, zufriedenere Tische.
Butlaroo ist die Bestellplattform, mit der Casual-Dining-Betriebe den Bondurchschnitt heben, Tische am Samstagabend schneller drehen und das Servicepersonal auf der Fläche halten, wo es zählt.
Vertraut von den weltweit führenden Hospitality-Marken
Warum Casual Dining
Casual Dining steht und fällt mit dem Samstagabend.
Achtzig Plätze. Zweihundert Bestellungen bis zweiundzwanzig Uhr. Jeder Tisch will sein Getränk schnell, sein Hauptgericht heiß und seine Rechnung in dem Moment, in dem er fragt. Das Personal kann nicht gleichzeitig an der Bar, am Tisch und in der Küche sein. Sobald eines davon bricht, bricht der ganze Abend.
Butlaroo ist für genau diese Realität gebaut. Gäste bestellen Extras direkt vom Tisch, das Personal fertigt Bestellungen aus dem Handheld an jedem Punkt der Fläche ab, das Küchendisplay taktet Tickets über Stationen, und die Rechnung wird am Tisch mit einem Tipp beglichen. Volle Abende bleiben profitabel, das Team bleibt im Moment, und der Bondurchschnitt wächst vom Getränk bis zum Dessert.
Was sich ändert, wenn Casual-Dining-Betriebe auf Butlaroo laufen.
- 01
Bestellungen aus jedem Kanal annehmen, ohne den Service zu bremsen.
QR-Bestellung am Tisch, Handheld-Kasse und Theke fließen alle in dieselbe Küchen-Warteschlange. Das Personal läuft nicht mehr zur Kasse zurück, und die Küche wartet nie auf einen Papierbon. Das Ergebnis: schnellerer Service, weniger verlorene Bestellungen und eine ruhigere Fläche an den vollsten Abenden.
Current setup
120orders / hourWith Butlaroo
240orders / hour - 02
Bonhöhe um 18% steigern, vom Getränk bis zum Dessert.
Visuelle Karten am QR und Modifier-Prompts am Handheld stoßen die zweite Runde, die Beilage und das Dessert an. Jeder Tisch wird zum eigenen Upseller, in jeder Sprache, ohne den Kellner zu belasten, der gerade Speisen ausgibt. Betreiber sehen schon im ersten Monat konstante Bonsteigerungen.
Current setup
€20.00
Average ticket
With Butlaroo
+18%€23.60
Average ticket
- 03
Mehr Tische pro Person, ohne die Wärme zu verlieren.
Handhelds erlauben es Ihrem Team, Bestellungen von der Fläche aufzunehmen und Rechnungen am Tisch abzuschließen. Sie laufen nicht mehr zur Kasse, sondern liefern das Erlebnis, für das die Gäste gekommen sind. Eine Person betreut mehr Gäste, und die Gastfreundschaft bleibt dort, wo sie hingehört.
Current setup
Staff on floor5Guests / hour60With Butlaroo
Staff on floor3Guests / hour140
Was Sie ab Tag eins ausrollen.
Die vier Bausteine der Plattform, die in einem Casual-Dining-Service das Schwergewicht stemmen.
QR-Bestellung
Gäste bestellen die nächste Runde, Beilage oder das Dessert direkt am Tisch, ohne Bedienung zu rufen.
Mehr erfahrenKasse
Handheld- und Theken-Kasse, die direkt in die Küche schickt, Rechnungen splittet und sich aus dem Weg hält.
Mehr erfahrenWorkstation (KDS)
Küchendisplay, das jedes Ticket taktet und Bestellungen über Stationen verteilt, sodass Gänge gemeinsam landen.
Mehr erfahrenButlaroo Pay
Rechnung am Tisch begleichen. Tap to pay, beliebig splitten, kein Weg zurück zum Terminal.
Mehr erfahren
Aus einem Casual-Dining-Betrieb auf Butlaroo
“Wir passen gut zu Butlaroo, weil wir beide ständig nach neuen Innovationen suchen.”
Alles, was wir anbieten.
Dieselbe Plattform, jeder Kanal und jedes Modul: Kioske, QR, Kasse, Web, Lieferplattformen, Küchendisplay, Zahlungen, Loyalty und KI im Menü.
Fragen, die Casual-Dining-Inhaber stellen.
Wie lange dauert die Einführung von Butlaroo über alle Standorte?
Die meisten Casual-Dining-Inhaber sind innerhalb von zwei bis vier Wochen mit Butlaroo live. Wir starten mit einem Standort, schulen das Team in einer Schicht und rollen dasselbe Setup über die ganze Kette aus. Keine Onboarding-Gebühr.
Behalten wir unsere bestehende Kartenterminal- und Kassenhardware?
Höchstwahrscheinlich ja. Butlaroo läuft auf jedem Tablet oder Mini-PC, integriert sich in die führenden Kartenterminals (Adyen, Stripe, SumUp und zwanzig weitere) und funktioniert mit den meisten Bonprintern. Wer Hardware austauschen will, bekommt von uns ein separates Angebot, es ist aber nie Pflicht.
Kommt die Plattform mit einem ausverkauften Samstagabend klar?
Ja. Butlaroo ist für Betriebe gebaut, die zweihundert plus Bestellungen über mehr als achtzig Couverts an einem Abend abwickeln. Tickets landen in der Küche, sobald ein Mitarbeiter sie vom Handheld absetzt, und das Küchendisplay taktet sie über Stationen, sodass Gänge gemeinsam landen. Das System wurde in Betrieben mit mehr als hundert Couverts pro Abend stressgetestet.
Was passiert, wenn während des Service das Internet ausfällt?
Handhelds und Theken-Kassen nehmen weiterhin Bestellungen offline auf und synchronisieren sich, sobald die Verbindung zurück ist. Kartenterminals fallen in den Offline-Modus, wo das Netzwerk es erlaubt. Gäste merken keinen Unterschied, und Sie verlieren keinen Bon.
Wie laufen Liefer- und Abholbestellungen in die Küche ein?
Bestellungen von Uber Eats, Just Eat Takeaway und Ihrer eigenen Click & Collect-Seite landen in derselben Workstation-Warteschlange wie Ihre Tischbestellungen. Eine Karte, eine Warteschlange. Die Küche behandelt sie wie jedes andere Ticket, ohne separates Tablet am Pass.
Sehen Sie, was Butlaroo für Ihr Casual Dining heißen kann.
- Nutzer
- 15M+
- Restaurants
- 5K+
- Bestellungen
- 100M+